Mùa hè, tiết trời nóng nực nên những món ăn nhiều loại rau sẽ giúp bạn thanh nhiệt rất tốt. Gỏi nấm kết hợp với nhiều loại rau và cá phi lê sẽ là một lựa chọn tuyệt vời đấy các bạn. Nấm linh chi : 50g Nấm kim châm : 50g Cá lóc phi […]
Category Archives: Ẩm Thực
Thịt bò mềm, ngọt kết hợp với mùi thơm nhẹ của lá chanh và các loại rau khác sẽ làm cho bạn thích thú đấy. Thịt bò mềm: 200g Lá chanh: 4 lá Thơm: 1/4 trái Cà chua bi: 100g Cà pháo tươi, non: 100g Khế chua: 2 trái Sả cây: 2 cây Nước dừa […]
Thịt heo kho ruốc là món ăn dân dã, dễ chế biến. Món ăn có mùi thơm của sả, vị mặn của ruốc, ăn với cơm trắng rất ngon. Nguyên liệu : Thịt heo nạc hoặc ba chỉ. Một hũ ruốc. Vài cộng sả. Tiêu, ớt. Dầu ăn, hành tím. Chế biến : 1 Thịt […]
Món sữa chua túi là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Ngày ấy người ta không có những chiếc khay hay hộp xinh xắn để đựng sữa chua như giờ, nhưng hương vị của món sữa chua túi rất hấp dẫn. Nguyên liệu: Đủ cho 6-8 bịch (túi) + 120g sữa […]
Mùa hè là mùa của các loại trái cây, vừa ngon vừa rẻ. Thay vì ăn chơi, bạn hãy thử biến măng cụt thành một món ăn xem. Chắc chắn sẽ lạ và thú vị. 50g thịt ba rọi 10 con tôm sú 50g mực tẩm 1kg măng cụt 30g dừa non nạo 1 thìa […]
Với nguyên liệu chính là bắp cải tím có chứa lượng vitamin C dồi dào và nhiều chất dinh dưỡng khác có tác dụng chống oxi hóa, ngăn ngừa mất trí nhớ, món ăn này là món vừa bổ vừa ngon, rất hấp dẫn. 250 g mực lá 300 g bắp cải tím 1/2 củ […]
Thịt béo ngậy kết hợp với khoai sọ thơm mềm, cực kỳ hấp dẫn nhé! Nguyên liệu: 400 g thịt nạc vai 2 – 3 củ khoai sọ vừa ăn Muối, ớt bột, đường, nước mắm Vài nhánh rau mùi, hành khô, đầu hành lá Nước dừa tươi hay nước lọc. Cách làm: Thịt nạc […]
Hương vị thơm ngon và giản dị của món xào sẽ hấp dẫn cả gia đình bạn. Nguyên liệu: Nụ mướp: 200 gr Tôm lớp hoặc tôm biển: 200 gr Tỏi. Cách làm: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu. Mẹo để bóc vỏ tôm được dễ dàng hơn là sau khi mua tôm về, rửa sạch, […]
Với tôm càng kho tàu, thực đơn bữa tối của gia đình bạn lại có thêm một món ăn lạ miệng. Nguyên liệu – Tôm càng xanh – Nước dừa xiêm – Hành, tỏi, gia vị. Cách làm Ảnh: Blogtimnhanh Tôm làm sạch lột vỏ để sẵn, ướp gia vị. Xào hành, tỏi cho dậy […]
Bữa trưa bạn đang băn khoăn không biết đổi món gì cho cả nhà cùng thưởng thức. Những món kho, luộc đã làm bạn chán. Hãy vào bếp cho bữa trưa nay với món củ đậu xào tôm thanh mát với công thức đơn giản dưới đây nhé! Thời tiết nắng nóng sẽ khiến cho […]