Ngô, tôm và đậu tạo thành đĩa xào 3 màu hấp dẫn, món này làm nhanh gọn chỉ tốn vài phút, các nguyên liệu có thể chuẩn bị trước trong tủ lạnh rất tiện lợi. Nguyên liệu : Tôm thịt 100g Đậu Hà Lan 100g Ngô ngọt tách hạt 100g Bột ngô khoảng 50g Dầu […]
Category Archives: Ẩm Thực
Từng miếng thịt cá vừa rắn chắc vừa thấm đẫm vị ngọt thơm của mía, gừng. Món ăn hẳn sẽ làm hao cơm lắm gia đình bạn lắm ấy. Nguyên liệu làm món cá kho mía: + 500g cá chày sông (hoặc cá chép, cá trôi…) + 2 lóng mía + 1 nhánh gừng + […]
Nấm là nguyên liệu lý tưởng cho các bữa ăn chay trường mùa Vu lan. Với món nấm bào ngư và mè, bạn có được một món chay ngon mà vẫn đủ dinh dưỡng. 200g nấm bào ngư 4 thìa súp mè trắng rang 1/2 thìa súp tỏi băm 10g ngò rí Dầu ăn Dầu […]
Ốc hương nhồi giò sống, nấm hương có hương vị đậm đà, thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng, là món ăn ngon trong những buổi tiệc thân mật của gia đình bạn. 1/2 kg ốc hương 200g giò sống 6 tai nấm hương 2 quả ớt sừng 1 bó lá gừng nhỏ, bột nêm 1 […]
Món hầm này cực kỳ ngon. Nhanh tày làm nào các bà nội trợ! Nguyên liệu: Dạ dày: 1 chiếc Xương đuôi lợn: 0,5 kg Hạt tiêu xanh: 40 gr Rau mồng tơi Đậu phụ. Cách làm: Mình chọn mua xương đuôi để làm nước dùng món dạ dày om tiêu vì xương đuôi sau […]
Mách bạn một món ngon là vịt xiên nướng đơn giản và rất hợp với mùa hè này. Nguyên liệu: Tỏi băm Ớt tương Ớt quả băm Hành băm Mùi băm Nước cốt chanh Dầu ô liuĐùi vịtKhoai tây. Cách làm: Trộn đều ớt tương, ớt quả băm, hành băm, mùi băm và nước cốt […]
Tôm chiên bột ngũ cốc béo và giòn bên ngoài, ngọt mềm bên trong. Đây là một món ăn đãi khách sang trọng, đẹp mắt và cũng không quá phức tạp, cầu kỳ. Thành phần (4 người ăn) – 500g tôm – ½ muỗng cà phê muối – ¼ muỗng cà phê tiêu trắng – […]
Không chỉ nướng mỡ hành hay dùng trong nấu lẩu, cà tím còn sử dụng để xào với tôm, rất ngon và hao cơm. Nguyên liệu: 2 quả cà tím 100g tôm khô hoặc tôm tươi tùy ý 1 củ hành hương nhỏ 2 tép tỏi Gia vị. Cách làm: – Cà tím cắt khúc […]
Canh thanh long là món ăn lạ miệng và mát, rất tốt để giải nhiệt khi thời tiết nóng bức. Nguyên liệu : Tôm tươi bóc vỏ: 150g Thanh long: 1/2 trái (150g) Khoai tây: 1/2 củ Cà rốt: 50g Hành lá, ngò rí Nước mắm, tiêu, muối, đường Bột ngọt Cách làm : 1 […]
Khoai lang ngọt mềm khi kết hợp cùng những hạt trân châu giòn dai chắc chắn sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực đầy bất ngờ cho bạn và gia đình trong dịp cuối tuần Cách nấu chè khoai lang trân châu rất đơn giản nhưng nếu muốn ngon, bạn cần phải cần kỹ […]