Mùa vải đã tới, hãy bỏ túi ngay những mẹo hay dưới đây để chọn được những quả vải ngon, ngọt, dày cùi bạn nhé. Vải thiều là một loại quả được rất nhiều người ưa thích bởi nó không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa. Nhưng làm sao có thể […]
Category Archives: Ẩm Thực
Xôi cua là một món ăn ngon, lạ miệng thích hợp cho các dịp đặc biệt như sinh nhật, cưới hỏi. 250g gạo nếp, vo sạch 150g thịt cua 1/4 củ hành tây, cắt hạt lựu 2 tép tỏi, lột vỏ, bằm nhuyễn 2 nhánh hành lá, cắt nhuyễn 1/2 trái ớt sừng, cắt sợi […]
Đậu đũa là loại rau rất giàu protein và có tác dụng bổ dạ dày, thận; đặc biệt rất hợp đối với những người bị hư thận, di tinh, nhiều khí hư, đầy bụng, ăn không tiêu do tỳ vị yếu. Xin giới thiệu một món ăn đơn giản và ngon: Đậu đũa xào trứng. […]
Với món gà nướng này ai trong gia đình cũng sẽ thích cho mà xem. Nguyên liệu: Gà ta: chặt miếng vừa ăn Tỏi: 1-2 củ Hành khô: 1-2 củ Chanh tươi: 1 quả Gừng: 1 nhánh Dầu hào Xì dầu Mật ong Gia vị: bột nêm, mì chính. Cách làm: Hành bóc vỏ đập […]
Cách làm gà hấp muối đơn giản nhưng tạo nên 1 món ăn rất thơm ngon, gà giữ nguyên được hương vị đặc trưng mà lại rất đậm đà, hấp dẫn. Nguyên liệu: Gà: 1 con (khoảng 1kg) Muối hạt to: 1/2 bát ăn cơm Sả: 5 – 6 củ Lá chanh: đủ để nhét […]
Sữa dẻo là món ngon yêu thích của nhiều lứa tuổi khác nhau. Làm sữa dẻo không khó, bạn có thể thử kết hợp sữa dẻo và cacao để cảm nhận một món ngon rất đáng yêu. Những miếng sữa chua dẻo dẻo, mát lạnh trộn với bột ca cao hay trái cây ngon tuyệt, […]
Cháo lươn khoai môn là món ăn mát, bổ, rất thích hợp với các bé chậm lớn, suy dinh dưỡng. Cách chế biến món này cũng khá đơn giản. Theo bác sĩ dinh dưỡng Trần Thị Minh Nguyệt, thịt lươn có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, hơn hẳn tôm cua. Cháo lươn với khoai […]
Chọn những loại rau giàu vitamin, thêm trứng, nấm hương, bạn đã có một món xào ngon lạ, giàu năng lượng mà lại không quá ngấy. Nguyên liệu: 2 bìa đậu phụ, ớt chuông xanh và đỏ mỗi loại ½ quả; Nấm hương, lòng đỏ trứng gà ta, gia vị… Cách làm: – Trứng chỉ […]
Thay vì luộc trước, bạn cũng có thể bào bắp sống theo cách nấu chè bắp sau đây: Nguyên liệu nấu chè bắp: 5 trái bắp nếp bánh tẻ: lột bỏ và râu 1 muỗng canh bột năng 150g đường phèn 150g dừa xay Ít lá dứa và muối Cách nấu chè bắp: 1.Dùng dao […]
Cá kho tộ là một trong những món ngon chế biến từ cá bình dị vô cùng dễ nấu. Nhưng để nấu được món cá kho tộ ngon và đậm đà đúng điệu thì không phải ai cũng biết cách. Cá kho tộ thường được ăn chung với cơm nóng, thêm một đĩa rau luộc […]