Nấm được coi là rau sạch và thịt sạch. Nếu bạn đã quen với nấm xào, nấm nấu canh hay lẩu thì hãy thử thay đổi một chút với món nấm nướng. 100g nấm đùi gà 100g nấm kim châm 100g nấm đông cô 100g nấm mỡ 100g nấm bào ngư 3 tai nấm mèo […]
Author Archives: admin
Với bắp non, bông cải, thị cua và giò sống, bạn sẽ chế biến được một món canh rất có ích cho sức khỏe của bạn và gia đình. Hãy cùng vào bếp tìm hiểu công thức nấu món ăn này nhé. 150 g bắp non, rửa sạch 100 g bông cải trắng, cắt miếng […]
Chả giò là một trong những món ăn truyền thống của người Việt Nam. Miền Nam gọi là Chả giò, miền Trung gọi là Ram, còn miền Bắc thì quen với từ Nem rán. Theo thời gian, món chả giò truyền thống đã được làm cho phong phú hơn. Nào là chả giò thịt heo, […]
Tiết trời mùa hè nóng bức cũng khiến bạn ngại chế biến những món ăn cầu kỳ. Nhưng chỉ cần nguyên liệu rất đơn giản từ thịt xông khói, xúc xích, giò sống bạn cũng có thể chế biến thành những món ngon, nhanh gọn, tiện lợi, tiết kiệm thời gian để bạn có thể […]
Ở vùng biển thường có những món ăn rất dân dã mà ngon đến lạ lùng. Họ không dùng nhiều gia vị, cách chế biến không cầu kì nhưng ăn một lần rồi thì không thể quên. Bài viết sẽ giới thiệu một món ăn hương vị biển mà các bạn không thể bỏ qua. […]
Trong những ngày hè nóng nực thì món dưa hồng nấu tôm viên sẽ mang lại cho bạn sự mát mẻ và ngon miệng trong bữa cơm gia đình. 2 quả dưa hồng, rửa sạch, gọt bỏ vỏ 300g tôm tươi, rửa sạch, lột vỏ, xẻ lưng lấy bỏ chỉ đen 1 quả trứng gà […]
Với hai nguyên liệu rất quen thuộc là tôm và ba khía – một món ăn dân dã của Nam Bộ, bài viết sẽ giới thiệu với chị em nội trợ một món ăn lạ miệng, độc đáo: Tôm trộn ba khía. 300g tôm sú, bóc vỏ chừa đuôi, luộc chín 200g ba khía, ngâm […]
Xôi cua là một món ăn ngon, lạ miệng thích hợp cho các dịp đặc biệt như sinh nhật, cưới hỏi. 250g gạo nếp, vo sạch 150g thịt cua 1/4 củ hành tây, cắt hạt lựu 2 tép tỏi, lột vỏ, bằm nhuyễn 2 nhánh hành lá, cắt nhuyễn 1/2 trái ớt sừng, cắt sợi […]
Món bò nướng chua ngọt là món đơn giản, chế biến nhanh, phù hợp cho bữa cơm gia đình bạn. 300g thăn bò mềm 1 ít quả mắc mật Vừng rang vàng Sốt thịt nướng Lee Kum Kee Đường 1 quả chanh Tương ớt 1 Bò mua về dùng nĩa đâm để khi ướp cho […]
Cá cơm kho với thịt ba chỉ là món ăn đơn giản, quen thuộc nhưng rất bổ dưỡng, cung cấp nhiều đạm, giàu Omega 3 và chất khoáng tốt cho cơ thể. 200g cá cơm tươi 150g thịt ba rọi 1 củ gừng 1 thìa súp tỏi băm Dầu ăn 1 gói gia vị hoàn […]