Mách bạn một món ngon là vịt xiên nướng đơn giản và rất hợp với mùa hè này.
Nguyên liệu:
Tỏi băm
Ớt tương
Ớt quả băm
Hành băm
Mùi băm
Nước cốt chanh
Dầu ô liu
Đùi vịt
Khoai tây.
Cách làm:
Trộn đều ớt tương, ớt quả băm, hành băm, mùi băm và nước cốt chanh cho vừa miệng.
Chặt đùi vịt, ngâm trong nước sốt vừa trộn khoảng 3 giờ.
Rửa sạch rồi hấp khoai tây. Xiên khoai tây qua que xiên rồi đặt lên vỉ hay lò nướng. Tiếp tục rưới nước sốt ở bước 1 lên khoai tây. Lấy đùi vịt ra đặt lên vỉ nướng và thưởng thức đùi vịt cùng khoai tây xiên nướng.
