Hàu là món hải sản ngon và rất tốt cho sức khỏe, mời các bạn cùng thực hiện và thưởng thức món hàu nướng tỏi thơm lừng nhé.
Chuẩn bị :
– 4-5 con hàu sữa tươi
– Tỏi, hạt tiêu, muối
– Dầu ô liu
– 2 thìa rượu vang trắng
– 1/2 quả chanh
Chế biến :
1
Tỏi bóc vỏ và băm nhỏ.
2
Đun nóng dầu ô liu, cho vào tỏi đã băm.
3
Hàu rửa sách, cạy vỏ và để ráo.
4
Lấy thịt hàu ra bát, cho nước chanh, hạt tiêu vào.
5
Cho thêm 2 thìa rượu vang, ướp trong 15 phút để hàu thấm gia vị.
6
Cho ít tỏi băm vào vỏ hàu.
7
Bỏ ruột hàu vào lại vỏ, nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong vòng 10-15 phút.
8
Vậy là xong rồi, cho ra đĩa và thưởng thức thôi các bạn.
